Začimba janež 50g Sonnentor
Janež izvira iz Bližnjega vzhoda in je ena najstarejših začimb. Soroden je koromaču, kumini in kopru.
Šifra:
3526
Cena z DDV:
2,79 €
Zaloga
BIO CELI JANEŽ, 50 g
Janež izvira iz Bližnjega vzhoda in je ena najstarejših začimb. Soroden je koromaču, kumini in kopru.
Jajčasti plodovi, ki jim kulinarično pravimo semena, z mletjem hitro izgubljajo vonj, zato jih je najbolje kupovati cela in jih streti v možnarju tik pred uporabo. Odlično se poda k ribam, morskim sadežem in perutnini. Z njimi izboljšujemo okus mesnih enolončnic (predvsem z govedino) in drugih slanih jedi v kombinaciji s koprom, koromačem in koriandrom.
Sestavine:
janež*.
*Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. Kmetijstvo EU. Država porekla: Avstrija.
Neto količina: 50 g
Hranite v hladnem in suhem prostoru
UPORABNO
V Evropi ga uporabljamo za odišavljanje kruha, biskvitov in piškotov. Vsi poznamo okusne babičine janeževe upognjence. Janež je tudi osnova za aperitive in likerje. Janež je tudi osnova za aperitive in likerje: ouza v Grčiji, pastisa v Franciji, sambuce v Italiji in araka v vzhodnem Sredozemlju. V Indiji ga uporabljajo za začinjanje zelenjavnih jedi in v karijih, priljubljen pa je tudi na Bližnjem vzhodu.
Sorodni izdelki
Oljčno olje se je uporabljalo v medicini že v preteklosti, kasneje pa so njegove učinke odkrili tudi na področju kozmetike. Je vir antioksidantov ter vitamina A in E, kar ima vpliv na izgled kože, las in nohtov, poleg tega pa se dobro vpija in pomaga pri zadrževanju vlage.
Cena z DDV:
16,90 €
Olje dobrega okusa, ki je primerno tudi za praženje, peko na žaru in cvrenje.
Cena z DDV:
11,52 €
Ekološko pridelana bučna semena v postopku toplega stiskanja poskrbijo za avtentičen okus tega olja, ki prihaja od tam, kjer se buče počutijo najbolje na svetu.
Cena z DDV:
20,80 €
