Bio Peteršilj, 15g, Sonnentor
Peteršilj (Petroselinum crispum) je zelnata dvoletnica, ki izvira iz južne Evrope in vzhodnega Sredozemlja, zdaj pa jo gojijo v zmerno toplih predelih po vsem svetu. Za večino evropskih kuhinj je verjetno edino nepogrešljivo zelišče.
Šifra:
7629
Cena z DDV:
2,89 €
Zaloga
BIO PETERŠILJ, 15 g
Peteršilj (Petroselinum crispum) je zelnata dvoletnica, ki izvira iz južne Evrope in vzhodnega Sredozemlja, zdaj pa jo gojijo v zmerno toplih predelih po vsem svetu. Za večino evropskih kuhinj je verjetno edino nepogrešljivo zelišče.
Pogosto se uporablja tudi kot dekoracija. Priljubljeno zelišče se dobro poda k (skoraj) vsem obrokom. Od orientalskih solat do babičinega peteršiljevega krompirja. Odlična alternativa za vse, ki jim ni všeč koriander.
Sestavine:
list peteršilja*.
*Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. Kmetijstvo Avstrije. Pridelava: družina Perger.
Neto količina: 15 g
Hraniti v hladnem in suhem prostoru.
UPORABNO
Navadni peteršilj (P. c. var. neapolitanum), ki mu pravijo tudi italijanski ali francoski peteršilj, ima najboljši vonj za kuhanje in ga uporabljajo po vsej Evropi in na Bližnjem vzhodu. Kodrasti peteršilj (P. c. var. crispum) je lep okras jedem, posušen pa izredno dobro ohrani vonj. Ko ga kupujemo, pazimo, da je temno zelen in da med zdrobljenimi listi ni ostankov pecljev.
Obe sorti lepo dopolnjujeta in poudarjata vonj in okus drugih zelišč, zato sta pomembni sestavini tradicionalnih zeliščnih in začimbnih mešanic (francoskega zeliščnega šopka, nežnih zelišč). Uporabljajo ga za francosko persilado in italijansko gremolato, nepogrešljiv je v zeleni salsi.
Sorodni izdelki
Oljčno olje se je uporabljalo v medicini že v preteklosti, kasneje pa so njegove učinke odkrili tudi na področju kozmetike. Je vir antioksidantov ter vitamina A in E, kar ima vpliv na izgled kože, las in nohtov, poleg tega pa se dobro vpija in pomaga pri zadrževanju vlage.
Cena z DDV:
16,90 €
Olje dobrega okusa, ki je primerno tudi za praženje, peko na žaru in cvrenje.
Cena z DDV:
11,52 €
Ekološko pridelana bučna semena v postopku toplega stiskanja poskrbijo za avtentičen okus tega olja, ki prihaja od tam, kjer se buče počutijo najbolje na svetu.
Cena z DDV:
20,80 €
Kakavov namaz z lešniki je odlična izbira za vse, ki bi se želeli posladkati brez slabe vesti. Je brez dodanega sladkorja, brez glutena in čudovitega naravnega okusa. Vsebuje kar 10% lešnikov. Brez dodanega sladkorja. Brez glutena.
Cena z DDV:
4,50 €
